Na Palmi
renoviranje metroa, i u to ime besplatna vožnja istim. Idealni dani za
iskoristiti ih u obilasku obližnjih, interesantnih mesta. Moj termos s
kafom i ja okupili smo se na Plaza de Españi, čekajuci Aleksandrovu profesorku
španskog, glavnog organizatora izleta. Strukturua grupice raznolika po godinama i
nacionalnostima. Kad smo se nakon 15 akademskih iliti španskih minuta svi okupili zaputili smo
se u Santa Mariu i obilazak jednoj vinariji.
-Gledaj!
Gledaj! Sneg na planinama!
Ukazivali
su mi drugari na udaljene pejzaže koji su se videli kroz prozor metroa. Lepo, al’
se nisam oduševila. Sneg ko sneg. Jeste da se klima malo klima u balkanskim
područjima, ali ne sumnjam da cu imati priliku da ga se nagledam u budućnosti.
Čekale
su nas stabljike groždja, u već svom skromnom, zimskom izdanju i jedna
Ruskinja, koja živi tu već dugi niz godina, kao vodič.
Dok
smo čekali da tura započne, jedna od starijih nemica iz grupe, kad je saznala
da smo iz Srbije Aca i ja, pitala je: "Šta biste vi želeli da Putin želi?”
I
taman sam joj rekla da me politika mnogo ne zanima, profesorka je na reč
politika rekla da nije to tema za danas i pozvala nas da se fokusiramo na
priču.
Nisam
imala pojma da se roze pravi od crnog groždja, samo oljuštenog.
Mašinerija
ispred mene delovala je ogromno, ali ne tako ogromno da u jednu od onih bačvi,
staje 5000 litara.
Litre i litre |
Kakva
li bi to pijanka bila kad bi se ovo jedno sad otvorilo...pomislila sam i
krenula dalje.
Onda
smo imali priliku da vidimo mašinu za automatsko punjenje i zatvaranje boca.
Međutim,
ono što me mnogo više oduševilo bile su boce vina sa različitim dizajnima.
-Kako
je proces izrade vina i umetnički proces, svake godine angažujemo nekog
umetnika da napravi etiketu.
Slike... |
...govore... |
...dok vino... |
...ne počne! |
Umetničke
slike bile su ispred nas. Znala sam tog momenta da vina odavde nisu vina za
pijanke, za ludovanje, da zgrabiš, piješ, prospeš, ostaviš otvorenu bocu na
nekoj žurci, izvetri do ujutru, povratiš, ne mariš i eventualno zagadiš životnu
sredinu ambalažom. Sva prefinjenost onih boca nagoveštavala je da čuvaju vino
koje se pije lagano, s uživanjem, s Nekim.
Poslednji
deo našeg obilaska bila je degustacija.Vino i zalogajčići sa nekim domaće
spremljenim paštetama od maslina i različitim pikantnim sosevima.
Sve je spremno za degustaciju |
Shvatih
nakon mirisa zašto se Sv. Trifunu i Sv. Valentinu poklapaju termini. Ne znam da
li su leptirići, ali nešto mi je veselo prostrujalo stomakom, a još ni gutljaj
nisam otpila.
Zadržite malo u ustima pre nego što progutate! |
Vredelo
je leći ranije prethodnog petka.
-Ao,
kako bih odgovorio onoj babi da samo malo bolje znam španski.
Komentarisao
je Aleksandar ono pitanje o Putinu dok smo se vraćali.
Ja
ni tada ne bih. Pa zar je stvarnop mislila da pored ovakve doze hednizma uopšte
išta mislim o Putinu? Pa zar ste mislili da pored ovakve doze hedonizma uopšte
išta mislim o Putinu? Niste. Je l' da?